Karadeniz’in ünlü “Yayla Şenlikleri” nerede – nasıl yapılır

Her yerde yöreye özgü kıyafetleriyle kadınlı erkekleri karadenizliler var. müzik, dans coşku ve alabildiğine eğlence… Halk ezgilerini de unutmamak gerek. Geleneksel yemek pazarları kurulur. Aslında buna bir karnaval diyebilirsin. “Karadeniz Karnavalı“. yada “Karadeniz Panayırı“. Eşsiz bir müzikal örneği… Kemençeler eşiliğinde horonlar oynanır. manzara olarak alabildiğine sisli görüntü. ekmek üzeri yayla kaymağı. tereyağında muhteşem mıhlama. ıslanmış çimlerde futbol. Karadenizin yayla şenliklerinin bir bölümünü anlatmaya çalıştım. içinde olmak gerek. Genişçe bir yaylada ve oldukça yüksek. tanıdık ve tanımadık bir sürü insanın bir araya gelmesini izlersin aslında. yerli yabancı turistler ile köylülerin bir arada el ele dans etmesini halay çekmesini izlersin. aynı insanlar birlikte aynı sedirde yemek bile yerler. Karadeniz Şenlikleri asırlardır sürdürülen bir gelenektir aslında. renkleriyle büyüleyen yemyeşil yaylalara çıkan karadenizliler üç ay boyunca yaylada kalarak binlerce rakımlı yükseklikte ne yapıyorlar.

Karadeniz Şenliklerinde Yaylalara çıkmadan önce hazırlık yapılır.

Arabalara alabildiğince çuvallar ile yiyecek doldurulur. Piknik sepetlerimizde bezlerimizden sofralarımıza, yemeklerimizden içeceklerimize kadar koyar düşerdik yaylaların yollarına. taze turşularımız dan sarmalarımıza kadar her türlü damak tadı bizimle yollara düşerdi. çay içmek ayrı bir tat olduğundan termoslar ağzına kadar çay dolardı. ikramlıklar ise kesinlikle göz ardı edilmezdi. bu sayılan hazırlıklara günler öncesinden başlanır, kadınlar erkekler yöresel kıyafetlerini giyer ve yayla yollarına doğru uzunca bir trafik oluştururdu.

Karadeniz Yayla Şenliklerinde Akraba Buluşması

Karadeniz Yayla Şenlikleri yüksek ve büyük yayalalarda yapılır. Karadeniz Yayla Şenlikleri özel bir şenlik olduğundan başlagıç tarihi daha önceden belirlenir. bu vesile ile çevre köy-kasaba gibi yerleşim yerlerinden erkeği, kadını, genci, yaşlısı, çocuğu herkesimden insan bir araya gelir. Karadeniz Yayla Şenliklerindeki bu birlik bereberlik aynı bayramlara benzer. halk kendi kimliğini ve geleneklerini hatırlamasını sağlar. topumsal dayanışmanın yanı sıra kaynaşmayıda beraberinde getirir. gece yarılarına kadar süren sohbetlerin tadına doyum olmaz. herkes ekmeğini ikiye böler. böldükçe tatlanır. tatlandıkça şenlik bitmez.

Karadeniz Yayla Şenliklerinde Kısmet Bakılır, Sözleşilirdi.

“Yaylada buluşalım” diye haber yollardı. Akrabalar, eş dostlar, yavuklular… Karadeniz Yayla Şenlikleri uzaktaki insanları bir araya getirir, hemsehrileri buluştururdu. Karadeniz Yayla Şenlikleri hayırlı işlere de vesile olurdu. Anneler kız beğenir, gençler birbirini görür tanırdı. iletişim kurmak için bu şenlikler ortam hazırlarlardı.

Karadeniz Yayla Şenliklerinde yayla pazarları kurulur.

Karadeniz Yayla Şenlikleri en önemli yanlarından biri de panayır dediğimiz eğlenceli pazarlarının olmasıdır. hepsi doğal yiyeceklerden oluşan yöreye özgü tatlar sergilenir, yerli ve yabancı turistlere satılırdı. bunlardan bazıları; Lahana, köy tereyağı, mısır unu vs. oldukça organik ve lezzet bakımından enfes tazelikte olur.

Karadeniz Yayla Şenlikleri Müzikali; Tulum, Kemençe – Horon

Karadeniz Yayla Şenlikleri devam ettiği sürece ülkenin çeşitli yerlerinde konserler verilir. Karadeniz Yayla Şenliklerinde ise müzik ile beraber çeşitli yöresel oyunlar ve danslar sergilenir. Tulum ve Kemençe başladığı zaman devasa bir horon zinciri oluşur ki bu zincirde tanıdık tanımadık herkes doyasıya eğlenir.

Karadeniz Yayla Şenlikleri Süslemeleri

Karadeniz Yayla Şenlikleri başlayınca köylüler yöresel olarak kendilerini süsledikleri gibi hayvanlarını da süslerler. zil çan gibi aksesuar kullanarak süsledikleri hayvanları yaylaya yapılan göç yolunda birlikte götürürler. Hayvanlarını götürdüklerinde yaylada hayvanlar otlar. süt elde edilir. o sütler süt ürünlerine yani tereyağ, peynir gibi yiyeceklere dönüştürülüp satılır. ve Eylül ayı gibi tekrar köylere inilir.

Karadeniz Yayla Şenliklerine Turistleri bakış açısı

Karadeniz Yayla Şenliklerinin en önde gelenleri Trabzon’un Kadırga Şenlikleri ile Rizenin Ayder Şenlikleri geçmişi ve tarihi olduğu için en bilinen şenliklerdir. Bunun yanı sıra son zamanlarda turizm açısından elverişli olan bu şenliklern çoğaltılması için sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetimlerin çabalarıyla irili ufaklı bir çok yayla şenliği faaliyete geçmiştir.

Karadeniz Yayla Şenliklerinde Trabzon Etkisi

• Şalpazarı-Ağasar Kültür Şenliği, Şalpazarı (Haziran ayının ilk pazar günü)
• Akçaabat Kayabaşı Karaabdal  Yayla Şenlikleri (Ağustosun ikinci haftası pazar günü)
• Sisdağı Şenlikleri, Şalpazarı (Temmuzun son cumartesi günü)
• Kadırga Yaylası Şenlikleri, Kadırga Yaylası, Gümüşhane (Temmuz ayının 3. guma günü)
• Hıdırnebi Şenliği – 18,19,20 Temmuz

Karadeniz Yayla Şenliklerinde Rize Etkisi

• Ayder Doğa Festivali, Çamlıhemşin (Haziranın 2. haftası)
• Rize Çay ve Turizm Festivali, Çamlıhemşin (Temmuzun 2 haftası)
• Anzer Bal ve Yayla Şenlikleri, Ballıköy (Ağustosun 1. haftası)
• İkizdere-Ovit Yayla Şenlikleri, Ovit Yaylası

(haber merkezi)